He visto mucha gente con problemas de la inestabilidad en las últimas versiones, así que antes de publicar tu problema (ya sea relacionado al cliente y/o servidor), asegúrate de:
-Que tu PC tenga los requisitos del sistema suficientes
-Tener DirectX 9.0 o superior
-Tener instalado MTA:SA 1.3 con los ultimos parches
-Tener los últimos DirectX RunTimes
-Tener actualizados los drivers de tu tarjeta gráfica & audio
-Si es posible, asegúrate de ver si el problema persiste en San Andreas fuera de MTA.
Si cumples con estos requisitos, y aún tienes el mismo problema:
-Prueba arrancar MTA:SA con derechos de administrador y verifica que tu firewall no bloquee MTA.
-Si el problema persiste aún, preciona La tecla de Windows + R, pone dxdiag y dale a enter, si es que te pide algo, dale a Si o Aceptar.
Dale a "Guardar Información", copia la información guardada al tema y marcalo con los tags "Code", quedando así:
Tarjeta Gráfica tal
Procesador tal...
¡Gracias!